Κρύα σούπα γκασπάτσο

Κρύα σούπα γκασπάτσο

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • ντομάτες κομμένες στα 4
    900 γρ.
  • αγγουράκια σε κομμάτια
    350 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές σε κομμάτια
    200 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι
    60 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι Espelette (καυτερό πιπέρι), και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
    3 πρέζες
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
    6
  • νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου
  • κίτρινη πιπεριά
    100 γρ.
  • φέτα
    100 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 564.2 mg
Πρωτεΐνη 11 g
Θερμίδες 898.8 kJ / 215.8 kcal
Λιπαρά 14 g
Φυτικές ίνες 3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g
Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων