
Συσκευές & Αξεσουάρ
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
ξηρούς καρπούς, ολόκληρους καβουρδισμένους και αλατισμένους, βέγκαν (βλ. συμβουλή)50 γρ.
-
αστεροειδή γλυκάνισο1
-
κρεμμύδι (περίπου 100 γρ.), κομμένο στα 41
-
λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)20 γρ.
-
γλυκοπατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών βέγκαν (βλ. συμβουλή)1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά½ κ.γλ.
-
γάλα σόγιας75 γρ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο2 πρέζες
-
φύλλα φρέσκου κάρδαμου για το γαρνίρισμα
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
862 kJ /
206 kcal
Λιπαρά
9 g
Υδατάνθρακες
27 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Χριστούγεννα
12 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΦακές σούπα
1ωρ. 10 λεπτ.
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1ωρ. 10 λεπτ.
Βασική σούπα βελουτέ
45 λεπτ.
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 λεπτ.
Ψαρόσουπα
40 λεπτ.
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1ωρ.
Μινεστρόνε
45 λεπτ.
Βασική σούπα λαχανικών
50 λεπτ.
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Καμία βαθμολογία
Σούπα με σελινόριζα και μήλο
55 λεπτ.
Κρύα σούπα γκασπάτσο
Καμία βαθμολογία
Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους
40 λεπτ.