Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5 37 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 35 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Focaccia
  • 30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
    1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 1 cucchiaino di zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di farina di forza (manitoba)
  • 10 g di sale + q.b.
Pelare le patate
  • 600 g di acqua
  • 250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)
Terminare la preparazione
  • 1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
  • 20 g di olio extravergine di oliva

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 650 kcal / 2719 kJ
Πρωτεΐνη 19.3 g
Λιπαρά 19.3 g
Υδατάνθρακες 106.5 g
Φυτικές ίνες 5.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων