Crema di patate dolci con chips croccanti

Crema di patate dolci con chips croccanti

4.6 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Crema di patate dolci
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di porro tagliato a pezzi
    100 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di sedano tagliato a pezzi
    50 g
  • di finocchio tagliato a pezzi
    75 g
  • di semi di finocchio
    1 cucchiaino
  • di patate americane dolci pelate e a cubetti (2 cm)
    320 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di curry in polvere
    2 pizzichi
  • di acqua
    600 g
  • di dado per brodo
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di patate americane dolci tagliate sottili con un pelapatate
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 pizzico
  • di panna acida
    200 g
    200 g di panna fresca liquida

Διατροφή ανά 6 porzioni

Θερμίδες 1156 kcal / 4836.8 kJ
Πρωτεΐνη 16.7 g
Λιπαρά 65.7 g
Υδατάνθρακες 112.5 g
Φυτικές ίνες 16.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.4 g
Νάτριο 2986.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων