Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 94ωρ. 45 λεπτ.
4 porce

Υλικά

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 676.5 kcal / 2830.3 kJ
Πρωτεΐνη 39.7 g
Λιπαρά 51.8 g
Υδατάνθρακες 15.9 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g
Νάτριο 1500.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων