Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef

4.5 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 94ωρ. 45 λεπτ.
4 porce

Υλικά

  • hovězího masa nízkého roštěnce
    700 gramů
  • hrubozrnné soli
    1 čajová lžička
  • mletého černého pepře
    ½ čajové lžičky
  • čerstvého tymiánu jen lístky
    1 snítka
  • čerstvého rozmarýnu jen lístky
    1 větvička
  • dijonské hořčice
    150 gramů
  • worcesterové omáčky
    50 gramů
  • kečupu
    150 gramů
  • olivového oleje
    170 gramů
  • vody (přibližně)
    1400 - 1500 gramů
  • citrónové šťávy
    30 gramů

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 676.5 kcal / 2830.3 kJ
Πρωτεΐνη 39.7 g
Λιπαρά 51.8 g
Υδατάνθρακες 15.9 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g
Νάτριο 1500.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων