Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
Tagliolini
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
1 bustina di zafferano in polvere
Preparazione
-
2 uova fredde di frigorifero
-
1000 g di acqua
Crema di carciofi
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipolla bianca a pezzi
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di cuori di carciofo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
100 g di mascarpone
-
1 cucchiaio di bottarga in polvere
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
572.5 mg
Πρωτεΐνη
26.2 g
Θερμίδες
2404.8 kJ /
574.8 kcal
Λιπαρά
34.7 g
Φυτικές ίνες
6.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
14.7 g
Υδατάνθρακες
42.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Modalità Cuoci Uova
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto con verdure e sogliola
40 λεπτ.
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 λεπτ.
Riso con maiale insaporito
1ωρ.
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 λεπτ.
Arroz Rojo (Riso rosso messicano)
30 λεπτ.
Risotto alle pere e gamberetti
50 λεπτ.
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1ωρ. 30 λεπτ.
Torta di riso cacio e pepe
1ωρ. 30 λεπτ.
Linguine allo scoglio
40 λεπτ.
Spatzle di cavoletti con speck
1ωρ.
Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe
1ωρ. 30 λεπτ.