Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi
4.7 6 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Chips di polenta
  • 20 g di burro
  • 300 g di latte
  • 300 g di acqua
  • 2 pizzichi di sale
  • 160 g di farina di mais bramata
Caponata
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 180 g di zucchine a dadini (1 cm)
  • 180 g di melanzane a dadini (1,5 cm)
  • 60 g di gambo di sedano a fettine (5 mm)
  • 180 g di peperone giallo senza semi, a dadini (1,5 cm)
  • 400 g di pomodoro in scatola
  • 20 g di uva passa
  • 50 g di olive verdi denocciolate a metà in lunghezza
  • 5 g di capperi sott'aceto sgocciolati
  • 20 g di aceto di vino bianco
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • 10 g di zucchero grezzo
  • 3 rametti di basilico fresco le foglie tritate grossolanamente
Composta ai frutti rossi
  • 250 g di frutti rossi misti congelati
  • 50 - 80 g di acqua
  • 5 g di amido di mais (maizena)
  • 30 - 40 g zucchero
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere (προαιρετικό πεδίο)
  • pinoli, tostati (προαιρετικό πεδίο) per guarnire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1034.3 mg
Πρωτεΐνη 9 g
Θερμίδες 1990 kJ / 476 kcal
Λιπαρά 17.6 g
Φυτικές ίνες 7.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.4 g
Υδατάνθρακες 74.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Buono, senza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sformatini di uova e funghi

4.3(24)

40 λεπτ.

Patate gratinate al formaggio

4.2(40)

2ωρ.

Burger di fagioli e feta

4.3(212)

1ωρ. 35 λεπτ.

Burger vegetale alla barbabietola

4.3(30)

3ωρ. 25 λεπτ.

Gratin di zucca e castagne

4.3(15)

1ωρ. 10 λεπτ.

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2(77)

1ωρ. 10 λεπτ.

Saccottini agli spinaci

4.4(18)

1ωρ. 30 λεπτ.

Conchiglie ai sapori mediterranei

4.6(27)

30 λεπτ.

Riso saporito al pomodoro e peperoni

4.3(48)

1ωρ. 30 λεπτ.

Scottadito di legumi

4.8(5)

45 λεπτ.

Quiche con pere, salvia e Fontina

4.3(29)

1ωρ. 10 λεπτ.

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

4.4(17)

8ωρ. 50 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων