Patatas duquesa con verduras

Patatas duquesa con verduras

3.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1600 g de agua
800 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
700 g de zanahoria en trozos (aprox. 4 cm)
250 g de guisantes frescos

250 g de guisantes congelados
30 g de mantequilla en trozos
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida

Bechamel

40 g de mantequilla en trozos
500 g de leche
40 g de harina
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 742.5 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1587 kJ / 379 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g

Υδατάνθρακες 50.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 163 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verduras variadas marinadas

3 Std. 40 Min

Arepas

50 Min

Verduras al vapor con kéfir

45 Min

Croquetas de batata

3 Std. 50 Min

Setas a la crema

20 Min

Arroz crujiente con frutos secos

50 Min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4 Std. 15 Min

Maíz al vapor con mayonesa de chipotle y salsa de cilantro

45 Min

Patatas duquesa

1 Std. 30 Min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20 Min

Mantequilla aromatizada

2 Std.

Ensalada de pimientos y aceitunas al vacío

1 Std.

Εμφάνιση όλων