Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.7 99 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Stück

Υλικά

Okonomi-Sauce
  • Ketchup
    70 g
  • Worcester-Sauce
    35 g
  • Austernsauce
    40 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Zucker
    40 g
Teig und Fertigstellung
  • Weißkohl in Stücken (4-5 cm)
    300 g
    300 g Spitzkohl, in Stücken (4-5 cm)
  • Mehl
    200 g
  • Dashi-Brühe (siehe Tipp)
    200 g
  • Sojasauce
    10 g
  • Eier
    2
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    3
  • Garnelen, geschält, gegart in Stücken (1 cm)
    200 g
  • Öl zum Braten
    8 EL
  • Bacon, in Scheiben (προαιρετικό πεδίο) (100 g), quer halbiert
    1 Pck.
  • japanische Mayonnaise (z. B. von Kewpie) zum Beträufeln
    160 g
  • Seetang, gemischt, getrocknet (Aonori), zum Bestreuen
    1 EL
  • getrocknete Thunfischflocken (Bonito) zum Bestreuen
    4 EL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 870 kcal / 3641 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 62 g
Υδατάνθρακες 62 g
Φυτικές ίνες 3.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Νάτριο 1852 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων