Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges

Lam med urteskorpe, ertepuré og asparges

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porsjoner

Υλικά

Lam med urteskorpe
  • vegetabilsk olje
    ½ ss
  • smør, usaltet pluss 20 g myknet
    ½ ss
  • lammecarré (600-700 g totalt), tykke lag av fett fjernet
    1 - 2
  • havsalt til krydring
  • malt svart pepper til krydring
  • brød revet i biter
    1 skive
  • hvitløksfedd
    2
  • persilleblader, ferske
    5 g
  • timian, fersk kun blader
    3 - 4 kvister
  • sitron kun finrevet skall
    1
  • olivenolje
    20 g
  • dijon sennep
    1 ss
Ertepuré og asparges
  • vann, kokende
    500 g
  • grønne erter, frosne
    250 g
  • asparges tørre ender fjernet
    350 g
  • kremfløte
    30 g
  • smør, usaltet myknet
    20 g
  • havsalt
    ½ ts
  • malt svart pepper
    2 klyper

Διατροφή ανά 1 porsjon

Θερμίδες 424 kcal / 1763 kJ
Πρωτεΐνη 22.8 g
Λιπαρά 30 g
Υδατάνθρακες 13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων