Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 portions
Υλικά
Tenderstem Broccoli
-
water1300 g
-
salt20 g
-
unsalted butter diced50 g
-
tenderstem broccoli stalks, trimmed to fit in simmering basket10
-
water ice cold
Poached Cod
-
salt100 g
-
water2600 g
-
cod fillet loins, boneless (approx. 200 g each, see tip)2
Beurre Blanc
-
shallots halved35 g
-
white wine70 g
-
unsalted butter cold, diced300 g
-
lemon juice5 g
Serving
-
sunflower oil1 tsp
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2170 mg
Πρωτεΐνη
43 g
Θερμίδες
2911 kJ /
702 kcal
Λιπαρά
54 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
32 g
Υδατάνθρακες
6.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Simon Rogan
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach
25 Min
Steamed turbot and mixed vegetable parcels
1 Std. 15 Min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1 Std. 20 Min
Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)
50 Min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45 Min
Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce
1 Std. 40 Min
Suya Beef Skewers
45 Min
Tuna Poke Nachos
30 Min
Sardine and Pea Pilaf
40 Min
Cod with Citrus Butter
50 Min
Creamed Cod
45 Min
Crispy Breaded Fish
35 Min