Αναζήτηση
Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli

Poached Cod with Beurre Blanc and Tenderstem Broccoli
4.0 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
2 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Tenderstem Broccoli
  • water
    1300 g
  • salt
    20 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • tenderstem broccoli stalks, trimmed to fit in simmering basket
    10
  • water ice cold
Poached Cod
  • salt
    100 g
  • water
    2600 g
  • cod fillet loins, boneless (approx. 200 g each, see tip)
    2
Beurre Blanc
  • shallots halved
    35 g
  • white wine
    70 g
  • unsalted butter cold, diced
    300 g
  • lemon juice
    5 g
Serving
  • sunflower oil
    1 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 702 kcal / 2911 kJ
Πρωτεΐνη 43 g
Λιπαρά 54 g
Υδατάνθρακες 6.5 g
Φυτικές ίνες 6.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 32 g
Νάτριο 2170 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Simon Rogan 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Quinoa Salmon Patties

Quinoa Salmon Patties

4.5(121)

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.5(195)

30 λεπτ.

Mussels Mariniere

Mussels Mariniere

Καμία βαθμολογία

Guinness® Bread

Guinness® Bread

4(15)

1ωρ. 45 λεπτ.

Teriyaki Salmon Burgers

Teriyaki Salmon Burgers

4.5(104)

45 λεπτ.

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4(122)

55 λεπτ.

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

4.5(25)

25 λεπτ.

Tomato and Haddock Rice

Tomato and Haddock Rice

4(41)

50 λεπτ.

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

3.5(22)

40 λεπτ.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

4(5)

30 λεπτ.

Seafood Korma

Seafood Korma

4.5(90)

40 λεπτ.

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Menu: Broccoli and Edamame Soup with Gorgonzola, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων