Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

Asiatische Kohlrouladen mit Zitronenreis

3.3 144 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Wasser
    1200 g
  • Chinakohlblätter (ca. 500 g), groß
    12
  • Zitronen, unbehandelt Schale abgeschält, Saft ausgepresst
    2
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    ½ Bund
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Shiitakepilze, frisch halbiert
    140 g
  • Knollensellerie in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Zwiebel (ca. 40 g), halbiert
    1
  • Zucker
    30 g
  • helle Sojasauce
    20 g
  • Sesamöl, hell
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Reis, parboiled (Garzeit 10-12 Min)
    250 g
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen zum Garnieren
    100 g
  • Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
    4 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 387 kcal / 1617 kJ
Πρωτεΐνη 12 g
Λιπαρά 20 g
Υδατάνθρακες 46 g
Φυτικές ίνες 8.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Νάτριο 1233 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων