Freekeh con melagrana, noci e primo sale

Freekeh con melagrana, noci e primo sale

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
3 rametti
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di gherigli di noci
120 g
di freekeh
200 g
di acqua
1000 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di fave fresche o surgelate
200 g
di chicchi di melagrana
100 - 150 g
di formaggio primo sale a tocchetti
125 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
1 - 2 cucchiai

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 511 kcal / 2137.8 kJ

Πρωτεΐνη 18.2 g

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 41.5 g

Φυτικές ίνες 9.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Νάτριο 530.8 mg

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