Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 μερίδες

Υλικά

  • νερό
    300 γρ.
  • φασολάκια, φρέσκα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
    250 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
    130 γρ.
  • μελιτζάνα σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
    130 γρ.
  • κολοκυθάκια σε μικρά κυβάκια (περίπου 3-5 χλστ.)
    100 γρ.
  • μείγμα με αποξηραμένα φύκια, για σαλάτες (βλ. συμβουλή)
    4 - 5 κ.σ.
  • σκελίδα σκόρδο
    ½
  • κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    40 γρ.
  • κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
    40 γρ.
  • κάππαρη, τουρσί
    10 γρ.
  • αγγουράκι τουρσί σε κομμάτια
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • καβουρδισμένο σησαμέλαιο
    10 γρ.
  • αλάτι
    1 - 2 κ.γλ.
  • μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
  • σουσάμι για το σερβίρισμα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 438 mg
Πρωτεΐνη 2 g
Θερμίδες 409.3 kJ / 97.8 kcal
Λιπαρά 7 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 8.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

5.0(1)

25 λεπτ.

Τυροπιτάκια

Τυροπιτάκια

4.6(74)

35 λεπτ.

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα

4.9(20)

1ωρ.

Σαλάτα σούσι

Σαλάτα σούσι

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

4.9(12)

50 λεπτ.

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Καμία βαθμολογία

Ιταλικό ντιπ τυριού

Ιταλικό ντιπ τυριού

Καμία βαθμολογία

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Καμία βαθμολογία

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

Καμία βαθμολογία

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

5.0(1)

1ωρ. 35 λεπτ.

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

4.7(12)

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων