Συσκευές & Αξεσουάρ
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Poulet au chili et à la lime
-
½ bouquet de coriandre fraîche feuilles seulement, plus un supplément pour la garniture
-
2 gousses d'ail
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1 piment jalapeño frais paré et épépiné
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1 c. à thé de sel au goût
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130 g de jus de lime, fraîchement pressé
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115 g d'huile d'olive
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2 c. à thé de sirop d'agave
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¼ c. à thé de cumin moulu
-
4 poitrines de poulet entières désossées et sans la peau
-
huile végétale, pour huiler le griloignon pour frotter le gril
Riz de chou-fleur
-
510 g de fleurettes de chou-fleur
-
570 g d'eau
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fromage cotija émietté, pour garnir
-
1 lime en quartiers, pour décorer
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
465 mg
Πρωτεΐνη
57 g
Θερμίδες
1937 kJ /
463 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
11 g
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