Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf

Kürbis-Süßkartoffel-Auflauf

3.9 63 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Panko
    30 g
  • Koriander, frisch und etwas mehr zum Garnieren
    10 g
  • Kürbis in Stücken (ca. 2 cm)
    500 g
  • Süßkartoffeln
    750 g
  • Wasser
    650 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Chilischote, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
    1
  • Zwiebeln halbiert
    180 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Kokosmilch
    300 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Salz
    3 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Curry
    1 TL
  • Chiliflocken zum Bestreuen
  • Feta grob zerbröselt
    180 g
  • Ahornsirup
    30 g
  • Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben und 30 g Saft ausgepresst
    1
  • Walnusshälften
    80 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 530 kcal / 2219 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 32 g
Υδατάνθρακες 49 g
Φυτικές ίνες 6.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 15 g
Νάτριο 1432 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων