Συσκευές & Αξεσουάρ
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 40 λεπτ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
220 g wody
-
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
-
170 g mąki żytniej razowej
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
180 g wody
-
100 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
-
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki soli
-
3 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych np. tymianku, oregano, bazylii, rozmarynu
-
olej do natłuszczenia
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
-
2 - 3 liście szałwii, świeże
-
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 kromkę
Νάτριο
194.5 mg
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
351.5 kJ /
84 kcal
Λιπαρά
0.6 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Υδατάνθρακες
16.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Letnie przepisy warte odkrycia
10 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία

O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBułeczki mleczne z czekoladą
2ωρ. 30 λεπτ.
Podpłomyki z masłem ziołowym
40 λεπτ.
Bułki-trojaczki z ziarnami
2ωρ. 40 λεπτ.
Bułki wrocławskie
2ωρ.
Chleb turecki z rodzynkami (żulik)
3ωρ. 40 λεπτ.
Szybkie kajzerki
1ωρ. 50 λεπτ.
Bułki orkiszowe z ziołami
2ωρ.
Bułki grahamki
1ωρ. 5 λεπτ.
Bułki na parze
2ωρ. 10 λεπτ.
Francuska bagietka
3ωρ. 50 λεπτ.
Dyniowe ślimaczki z polewą z serka kremowego
3ωρ. 20 λεπτ.
Brioszka
8ωρ.