Συσκευές & Αξεσουάρ
Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 40 λεπτ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn żytni (dzień 1.)
-
220 g wody
-
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
-
170 g mąki żytniej razowej
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
180 g wody
-
100 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
-
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki soli
-
3 łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych np. tymianku, oregano, bazylii, rozmarynu
-
olej do natłuszczenia
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
-
2 - 3 liście szałwii, świeże
-
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 kromkę
Νάτριο
194.5 mg
Πρωτεΐνη
3 g
Θερμίδες
351.5 kJ /
84 kcal
Λιπαρά
0.6 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Υδατάνθρακες
16.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Letnie przepisy warte odkrycia
10 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBułki do hamburgerów
3 Std.
Imprezowa gwiazda z pesto
2 Std. 30 Min
Szybkie paluchy drożdżowe
35 Min
Bułki maślane do burgerów
1 Std. 20 Min
Chleb z ziołami
1 Std. 10 Min
Klasyczne chlebki naan
1 Std. 30 Min
Włoskie grissini
2 Std.
Focaccia
2 Std. 50 Min
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1 Std. 50 Min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1 Std. 40 Min
Pita domowa
3 Std.
Placek czosnkowo-serowy
2 Std.