Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.
10 sztuk

Υλικά

Zaczyn typu poolish
  • wody
    150 g
  • mąki pszennej chlebowej typu 650-750
    150 g
  • drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
    1 mały kawałek
Ciasto właściwe
  • wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
    150 g
  • ekstraktu słodowego w proszku
    10 g
    10 g miodu
  • masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    10 g
  • mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
    360 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • drożdży świeżych pokruszonych
    5 g
  • mak do posypania
  • kostek lodu lub ½ szklanki wody
    5 - 10

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 194.1 kcal / 812.2 kJ
Πρωτεΐνη 6.4 g
Λιπαρά 1.8 g
Υδατάνθρακες 37.3 g
Φυτικές ίνες 1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g
Νάτριο 468.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων