
Συσκευές & Αξεσουάρ
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 45 λεπτ.
20 kromek
Υλικά
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
wody letniej50 g
-
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)1 mały kawałek
-
mąki orkiszowej, razowej60 g
Namaczanka (dzień 1.)
-
pestek dyni75 g
-
mąki orkiszowej, razowej45 g
-
bułki tartej15 g
-
wody wrzącej150 g
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
wody plus dodatkowa ilość do posmarowania210 g
-
drożdży świeżych5 g
-
miodu10 g
-
mąki orkiszowej, razowej150 g
-
mąka orkiszowa, biała plus dodatkowa ilość do oprószenia200 g
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego20 g
-
soli2 łyżeczki
-
olej do natłuszczenia
-
ziarna sezamu do obtoczenia
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
110 kcal /
460.7 kJ
Πρωτεΐνη
4.4 g
Λιπαρά
2.6 g
Υδατάνθρακες
16.1 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBułki wrocławskie
2h
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2h
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1h 10min
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2h
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1h 55min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Babka drożdżowa z rodzynkami
6h
Dyniowy chleb na zakwasie
18h 20min
Fantazje drożdżowe
45min
Słonecznikowe bagietki
1h 10min