Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chleb pszenny na zakwasie
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
26 kromek
Υλικά
Zaczyn pszenny (dzień 1.)
-
wody70 g
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-75070 g
-
zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka)5 - 15 g
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-75060 g
-
wody60 g
-
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)1 mały kawałek
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
mąki pszennej chlebowej typu 650-750470 g
-
soli2 łyżeczki
-
drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)1 mały kawałek
-
wody zimnej270 g
-
olej do natłuszczenia
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
-
kostek lodu lub ½ szklanki wody5 - 10
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
84.1 kcal /
352 kJ
Πρωτεΐνη
2.8 g
Λιπαρά
0.4 g
Υδατάνθρακες
16.9 g
Φυτικές ίνες
0.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
0 g
Νάτριο
180.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
O PIECZYWIE
60 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Szwajcarski chleb rustykalny
25ωρ. 20 λεπτ.
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2ωρ. 30 λεπτ.
Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem
2ωρ.
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19ωρ.
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami
5ωρ. 10 λεπτ.
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17ωρ. 25 λεπτ.
Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem
2ωρ. 10 λεπτ.
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 λεπτ.
Precle
1ωρ.
Chleb musli
1ωρ. 45 λεπτ.
Francuska bagietka
3ωρ. 50 λεπτ.
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3ωρ. 20 λεπτ.