Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
12 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Cronuts
  • 150 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 340 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
  • 200 g de mantequilla fría en un bloque
Crema de pistachos
  • 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 40 g de azúcar
  • 300 g de leche
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 30 g de harina de repostería
  • 2 huevos
Montaje
  • 500 g de aceite para freír
Glaseado
  • 15 g de leche
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 g de colorante verde
  • 30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 53.7 mg
Πρωτεΐνη 8.5 g
Θερμίδες 3288 kJ / 786 kcal
Λιπαρά 65.1 g
Φυτικές ίνες 1.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.9 g
Υδατάνθρακες 44.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 170 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de brioche sin gluten

4.3(42)

2ωρ. 50 λεπτ.

Baguettes parisiennes

4.8(18)

15ωρ. 30 λεπτ.

Pan camembert

4.9(8)

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de aceitunas

4.7(262)

3ωρ.

Pan rústico de cúrcuma

4.3(31)

9ωρ. 30 λεπτ.

Medias noches al vapor

4.9(17)

2ωρ.

Biscotti de pistachos y arándanos

4.8(18)

1ωρ. 30 λεπτ.

Bagels sin gluten

4.3(13)

1ωρ. 50 λεπτ.

Panecillos con semillas de amapola

4.4(65)

2ωρ. 40 λεπτ.

Pan con mantequilla de hierbas

5.0(8)

2ωρ.

Panecillos de cuchara con leche condensada

4.1(31)

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

4.3(15)

1ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων