Συσκευές & Αξεσουάρ
Pain vaudois à la croix
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.
20 tranches
Υλικά
Le levain
-
150 g de farine blanche
-
120 g d'eau
-
1 g de levure boulangère fraîche
La pâte
-
400 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
100 g de farine de blé complet
-
500 g de farine blanche et un peu plus pour le plan de travail et pour saupoudrer
-
10 g de sel
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 tranche
Νάτριο
195 mg
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
539 kJ /
129 kcal
Λιπαρά
0.4 g
Φυτικές ίνες
1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.1 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPain bis en cocotte
2ωρ. 25 λεπτ.
Cuchaule
2ωρ. 30 λεπτ.
Tresse bernoise
1ωρ. 45 λεπτ.
Pain au lait
2ωρ. 20 λεπτ.
Escargots à la cannelle
Καμία βαθμολογία
Ballons de St-Gall
26ωρ. 30 λεπτ.
Pains Naan à la coriandre
1ωρ. 15 λεπτ.
Grissini
2ωρ.
Fougasse
2ωρ.
Pain sandwich
3ωρ.
Pain express
1ωρ. 15 λεπτ.
Petits pains au lait
2ωρ. 5 λεπτ.