Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®

Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®

2.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porzioni

Υλικά

  • 500 g di cipolle a metà o in 3 spicchi in verticale (4-5 cipolle piccole)
  • 80 g di Gruviera a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 1 ½ cucchiaino di zucchero muscovado
  • 50 g di aceto bianco
  • 25 g di farina tipo 00
  • 700 g di acqua
  • 1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
    1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
  • 12 fette di baguette leggermente rafferme o di altro pane

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 819 mg
Πρωτεΐνη 8 g
Θερμίδες 979 kJ / 234 kcal
Λιπαρά 13 g
Φυτικές ίνες 2.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων