Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 98 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

30 kromek

Υλικά

Zaczyn żytni (dzień 1.)

wody
160 g
mąki żytniej razowej
160 g
żytniego zakwasu chlebowego
15 - 30 g

Ciasto właściwe (dzień 2.)

mąki pszennej chlebowej typu 650-750
550 g
wody
400 g
soli
15 g
świeżych drożdży (προαιρετικό πεδίο) pokruszonych (patrz wskazówka)
5 g
½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Διατροφή ανά 1 kromkę

Θερμίδες 84.4 kcal / 353 kJ

Πρωτεΐνη 2.8 g

Λιπαρά 0.4 g

Υδατάνθρακες 17.2 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Νάτριο 195.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

O PIECZYWIE 60 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bułki wrocławskie

Bułki wrocławskie

2ωρ.

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2ωρ.

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

2ωρ.

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28ωρ. 10 λεπτ.

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1ωρ. 55 λεπτ.

Placek czosnkowo-serowy

Placek czosnkowo-serowy

2ωρ.

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2ωρ. 20 λεπτ.

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka drożdżowa z rodzynkami

6ωρ.

Dyniowy chleb na zakwasie

Dyniowy chleb na zakwasie

18ωρ. 20 λεπτ.

Fantazje drożdżowe

Fantazje drożdżowe

45 λεπτ.

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων