Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe

Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe

3.8 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
5 Portionen

Υλικά

Topping
  • Cashewkerne
    40 g
  • Datteln halbiert, entsteint
    7
  • frische Kräuter, gemischt (z.B. Minze, Petersilie, Dill), Blättchen abgezupft
    3 - 4 Zweiglein
  • Sesamsamen
    1 EL
Suppe und Fertigstellung Topping
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • frischer Ingwer geschält
    15 g
  • Knoblauchzehen nach Geschmack
    1 - 2
  • Sesamöl geröstet
    15 g
  • Süßkartoffeln ungeschält
    550 g
  • Wasser
    900 g
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt
    2
    2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Kurkuma, gemahlen
    1 EL
  • Harissa (προαιρετικό πεδίο) nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • Salz zum Abschmecken
  • Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken

Διατροφή ανά 1 Portionen

Θερμίδες 260 kcal / 1090 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 48 g
Φυτικές ίνες 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g
Νάτριο 15.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων