Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

Schmorgurken mit Hack nach Omas Art

4.5 593 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
    400 g
  • Dill abgezupft, Stiele in kleinen Stücken (1 cm)
    50 g
  • Wasser
    415 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Zucker
    30 g
  • Apfelessig
    40 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Kartoffeln, festkochend in Stücken (2-3 cm)
    500 g
  • Gurken geschält, längs halbiert, entkernt, in Scheiben (1 cm)
    400 g
  • Speisestärke
    15 g
  • Crème fraîche
    100 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 524 kcal / 2191 kJ
Πρωτεΐνη 22 g
Λιπαρά 33 g
Υδατάνθρακες 39 g
Φυτικές ίνες 4 g
Κορεσμένα λιπαρά 24 g
Νάτριο 661 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων