Risotto mascarpone e pepe rosa

Risotto mascarpone e pepe rosa

4.6 78 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 porzioni

Υλικά

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
20 g di scalogno a metà
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
40 g di vino bianco
420 g acqua
½ cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
70 g di mascarpone
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 620.6 mg

Πρωτεΐνη 13.2 g

Θερμίδες 2407.5 kJ / 575.5 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Un amore di ricette 72 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto con verdure e sogliola

40 λεπτ.

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 λεπτ.

Riso con maiale insaporito

1ωρ.

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50 λεπτ.

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 λεπτ.

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1ωρ. 30 λεπτ.

Torta di riso cacio e pepe

1ωρ. 30 λεπτ.

Linguine allo scoglio

40 λεπτ.

Spatzle di cavoletti con speck

1ωρ.

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων