Ratatouille galette

Ratatouille galette

4.2 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta brisèe

150 g di burro a pezzi (1-2 cm), molto freddo
300 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda + q.b.
½ cucchiaino di sale

Ratatouille

250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
250 g di pomodori perino interi (vedere consigli)
190 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
30 g di acqua
10 g di erba cipollina fresca a pezzetti piccoli
½ cucchiaino di sale
farina tipo 00
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
latte q.b.
10 foglie di basilico fresco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 414.5 mg

Πρωτεΐνη 11.5 g

Θερμίδες 2381.7 kJ / 571 kcal

Λιπαρά 39.5 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.7 g

Υδατάνθρακες 40.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby Affettatutto+ 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1ωρ.

Zuppa di lenticchie e funghi

45 λεπτ.

Parmigiana di patate

2ωρ.

Polpette di kale

40 λεπτ.

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 λεπτ.

Paella di fagioli rossi (vegan)

55 λεπτ.

Insalata di cous cous con melanzane e peperoni

35 λεπτ.

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1ωρ.

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Chili vegetariano

1ωρ. 5 λεπτ.

Involtini di melanzane (vegan)

15ωρ.

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων