Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 55 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Γλάσο σοκολάτας
-
νερό και λίγο ακόμα για το μούλιασμα85 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)110 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)65 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης2
-
κακάο, άγλυκο40 γρ.
Σορμπέ μανταρίνι
-
μανταρίνια ή κλεμεντίνες, χωρίς κουκούτσια, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 και κατεψυγμένα450 γρ.
-
ζάχαρη άχνη70 γρ.
-
1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι, τύπου Grand Marnier®Cointreau1 κ.σ.
Παγωτό σοκολάτα
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια3
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη2 κ.γλ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
450 kcal /
1891 kJ
Πρωτεΐνη
9.3 g
Λιπαρά
26.5 g
Υδατάνθρακες
42.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γεύσεις Χριστουγέννων
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Γρανίτα βατόμουρο και λάιμ
Καμία βαθμολογία
Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο
1ωρ. 10 λεπτ.
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24ωρ. 15 λεπτ.
Κέικ καρότου με καρύδια
1ωρ. 20 λεπτ.
Μακαρόν σοκολάτας
Καμία βαθμολογία
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Καμία βαθμολογία
Παλουζές
20 λεπτ.
Τιραμισού
5ωρ. 20 λεπτ.
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15 λεπτ.
Σοκολατένιες φωλιές
45 λεπτ.
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
Καμία βαθμολογία
Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
Καμία βαθμολογία