Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 55 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Γλάσο σοκολάτας
-
νερό και λίγο ακόμα για το μούλιασμα85 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)110 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)65 γρ.
-
φύλλα ζελατίνης2
-
κακάο, άγλυκο40 γρ.
Σορμπέ μανταρίνι
-
μανταρίνια ή κλεμεντίνες, χωρίς κουκούτσια, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 και κατεψυγμένα450 γρ.
-
ζάχαρη άχνη70 γρ.
-
1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι, τύπου Grand Marnier®Cointreau1 κ.σ.
Παγωτό σοκολάτα
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια3
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη2 κ.γλ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
450 kcal /
1891 kJ
Πρωτεΐνη
9.3 g
Λιπαρά
26.5 g
Υδατάνθρακες
42.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γεύσεις Χριστουγέννων
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο
5 λεπτ.
Μπουρέκια με αναρή
2ωρ.
Άλαδος χαλβάς
1ωρ. 20 λεπτ.
Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο
12ωρ.
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3ωρ.
Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι
40 λεπτ.
Μπισκότα γεμιστά
1ωρ. 10 λεπτ.
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4ωρ. 10 λεπτ.
Σορμπέ καρπούζι
10 λεπτ.
Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Καμία βαθμολογία
Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου
Καμία βαθμολογία
Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό
Καμία βαθμολογία