Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pizza carbonara

Pizza carbonara
4.4 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ.
1 porzione
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 2 g di lievito di birra fresco
  • 120 g di acqua
  • 2 g di zucchero di canna
  • 100 g di farina manitoba
  • ½ cucchiaino di sale
  • 5 g di olio extravergine di oliva
  • 65 g di farina integrale
  • 4 g di sale
Condimento
  • 50 g di mozzarella per pizza a pezzi
  • 50 g di pecorino Romano a pezzi
  • 50 g di guanciale a dadini
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 50 g di guanciale
  • pecorino in scaglie q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 4218.2 mg
Πρωτεΐνη 71 g
Θερμίδες 6050 kJ / 1446 kcal
Λιπαρά 77.4 g
Φυτικές ίνες 7.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 31.6 g
Υδατάνθρακες 124 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Carbonara love 19 Συνταγές
Ιταλία
La pizza è gourmet 15 Συνταγές
Ιταλία
Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

4.9(71)

3ωρ. 50 λεπτ.

Dolce di carote e mandorle

4.8(1.8K)

1ωρ.

Crackers ai 6 semi

4.7(116)

40 λεπτ.

Focaccia ad alta idratazione TM6

4.2(118)

5ωρ.

Pane naan

4.7(195)

3ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia genovese (TM6)

4.7(101)

5ωρ.

Schiacciatina

4.6(41)

2ωρ. 20 λεπτ.

Ciabattine

4.4(203)

3ωρ. 30 λεπτ.

Pane di patate

4.3(24)

3ωρ.

Focaccia alle olive

4.6(111)

2ωρ.

Pagnotta (senza glutine)

4.7(15)

3ωρ.

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

4.5(117)

1ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων