Pastiera salata

Pastiera salata

4.7 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 fette

Υλικά

Pasta frolla salata

250 g di farina tipo 00
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
120 g di burro a pezzi
2 uova
1 cucchiaino raso di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Grano

300 g di grano cotto per pastiera
15 g di burro
120 g di latte intero

Ripieno

250 g di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero
2 uova
40 g di pecorino grattugiato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
120 g di salame a cubetti
120 g di Provolone dolce a cubetti

Terminare la preparazione

10 g di burro
1 - 2 cucchiai farina tipo 00

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 879.4 mg

Πρωτεΐνη 24.4 g

Θερμίδες 2285.8 kJ / 546.3 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.4 g

Υδατάνθρακες 35.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pasqua e Pasquetta 32 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crostata di fiori e zucchine

1ωρ. 35 λεπτ.

Girelle di pizza salame e pesto

2ωρ. 45 λεπτ.

Crostata con fiori di zucca

1ωρ. 30 λεπτ.

Pane al pomodoro

16ωρ.

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2ωρ.

Bignè al formaggio

1ωρ. 5 λεπτ.

Focaccine alla curcuma

4ωρ. 30 λεπτ.

Filone di segale

4ωρ.

Friselle

4ωρ.

Quiche svuotafrigo

40 λεπτ.

Galette integrale alle verdure

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizzette al formaggio di capra

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων