Hähnchen in Estragonsauce

Hähnchen in Estragonsauce

4.8 957 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Estragon abgezupft (siehe Tipp)
3 - 5 Stängel
Zwiebeln halbiert
80 g
Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Braten
10 g
Butter
25 g
Weißwein
100 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblätter
2
Hähnchenbrustfilets (4 Stück à 220-250 g)
880 - 1000 g
Tomatenmark
15 g
Sahne
200 g
Mehl
20 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Estragonsenf
1 TL
1 TL Dijon-Senf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 740 mg

Πρωτεΐνη 55 g

Θερμίδες 2556 kJ / 611 kcal

Λιπαρά 36 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

So schmeckt Frankreich 13 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rindsrouladen

1ωρ. 30 λεπτ.

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 λεπτ.

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 λεπτ.

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 λεπτ.

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Schweinefilet in Metaxasauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2ωρ.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1ωρ.

Griechische Kohlrouladen

1ωρ. 20 λεπτ.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1ωρ. 20 λεπτ.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1ωρ.

Εμφάνιση όλων