Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

4.2 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1466.7 mg

Πρωτεΐνη 19.1 g

Θερμίδες 2263 kJ / 540.9 kcal

Λιπαρά 23.8 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.9 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bimby Affettatutto + 112 Συνταγές
Ιταλία

Crescere insieme 40 Συνταγές
Ιταλία

Ricette veloci, ogni giorno 40 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette verdure e formaggio

30 Min

Grano saraceno con funghi

25 Min

Burger di barbabietola

1 Std.

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1 Std.

Frico con speck

50 Min

Crema di zucca sottovuoto

1 Std.

Crema di cavolfiore e ceci (vegan)

50 Min

Seitan speziato con verdure insaporite

20 Min

Bowl vegan con quinoa e verdure

1 Std. 20 Min

Insalata di legumi (vegan)

50 Min

Zucca al curry

45 Min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 Min

Εμφάνιση όλων