
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bulgur con verdure e salsa ai funghi
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
100 g di mandorle spellate e tostate
-
200 g di funghi champignon freschi affettati
-
35 g di succo di limone, spremuto fresco
-
10 g di sale
-
300 g di funghi champignon freschi in quarti
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di peperone verde pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
-
100 g di peperone rosso pulito e tagliato a strisce (circa 0,5x5 cm)
-
100 g di cipolla rossa tagliata a metà e poi a fette (circa 0,5 cm)
-
150 g di carota pelata e tagliata a bastoncini (circa 0,5x5 cm)
-
200 g di passata di pomodoro
-
150 g di latte di cocco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
-
200 g di bulgur
-
400 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
1150.1 mg
Πρωτεΐνη
12.3 g
Θερμίδες
1558.2 kJ /
372.4 kcal
Λιπαρά
18.5 g
Φυτικές ίνες
9.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.1 g
Υδατάνθρακες
41.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Ricette veloci, ogni giorno
40 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTortino di fagiolini e patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Polenta taragna
1ωρ. 15 λεπτ.
Falafel di lenticchie
12ωρ. 30 λεπτ.
Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure
35 λεπτ.
Torta di patate e mais
1ωρ. 50 λεπτ.
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40 λεπτ.
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1ωρ. 30 λεπτ.
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2ωρ. 20 λεπτ.
Funghi portobello con chimichurri all'avocado
45 λεπτ.
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 λεπτ.
Sformato di verdure
1ωρ. 35 λεπτ.
Polenta con ragù di tofu (vegan)
1ωρ. 30 λεπτ.