Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

4.4 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Zitrone, unbehandelt abgeschält und ausgepresst
    1
  • Schalotten halbiert
    60 g
  • Olivenöl und 2 EL zum Braten
    50 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Wasser
    500 g
  • Eier
    6
  • Spargel, weiß geschält, in Stücken (4 cm)
    1000 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl
    100 g
  • Oliven, schwarz, entsteint
    100 g
  • Basilikum
    3 Stängel
  • Thunfisch, frisch in 4 Steaks
    800 g
  • Pfeffer zum Würzen
  • Radieschen gehobelt
    40 g
  • Kapernäpfel, eingelegt abgetropft
    10 - 20 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 654 kcal / 2735 kJ
Πρωτεΐνη 68 g
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 31 g
Φυτικές ίνες 10.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6 g
Νάτριο 833 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων