Bulgur mit gebackenem Gemüse

Bulgur mit gebackenem Gemüse

4.1 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 Portionen

Υλικά

Gebackenes Gemüse
  • rote Zwiebeln halbiert
    150 g
  • grüne Paprika in Spalten
    200 g
  • Zucchini Enden abgeschnitten (Ø 3-5 cm), dicke Zucchini ggf. halbiert
    350 g
  • Süßkartoffeln Enden abgeschnitten, ggf. halbiert oder in Spalten
    500 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Balsamico, dunkel
    20 g
  • Orangensaft
    50 g
  • Thymian abgezupft
    1 Zweig
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Salz
    1 TL
Orangen-Bulgur
  • Walnusshälften
    25 g
  • Minze abgezupft
    5 g
  • Petersilie abgezupft
    5 g
  • Wasser
    900 g
  • Orange unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, 100 g Saft ausgepresst
    1
  • Olivenöl
    10 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Bulgur
    250 g
  • Feta zerkrümelt
    150 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 386 kcal / 1616 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 14 g
Υδατάνθρακες 59 g
Φυτικές ίνες 10 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g
Νάτριο 1190 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων