Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

3.8 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

Base

110 g di farina di ceci
110 g di farina di grano saraceno + q.b.
65 g olio di semi di girasole
80 g di acqua
5 g di sale
5 g di bicarbonato di sodio

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
400 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 uova
125 g di passata di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di mozzarella ben scolata e tagliata a dadini

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 896.7 mg

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 1853 kJ / 442.8 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 27.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3ωρ. 50 λεπτ.

Dolce di carote e mandorle

1ωρ.

Crackers ai 6 semi

40 λεπτ.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5ωρ.

Pane naan

3ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia genovese (TM6)

5ωρ.

Schiacciatina

2ωρ. 20 λεπτ.

Ciabattine

3ωρ. 30 λεπτ.

Pane di patate

3ωρ.

Focaccia alle olive

2ωρ.

Pagnotta (senza glutine)

3ωρ.

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων