Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym

Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym

4.5 334 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 porcje

Υλικά

  • wody
    920 g
  • jajek
    8
  • ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
    750 g
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    6 szczypt
  • masła pokrojonego na kawałki
    40 g
  • mąki pszennej
    40 g
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    200 g
  • koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
    2 szczypty
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    2 szczypty
  • musztardy Dijon
    30 - 40 g
  • musztardy francuskiej ziarnistej
    25 g
  • koperek, świeży tylko liście, posiekane, do posypania
    rzeżucha, posiekana, do posypania

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 495.8 kcal / 2074.5 kJ
Πρωτεΐνη 18.6 g
Λιπαρά 27.9 g
Υδατάνθρακες 43.5 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g
Νάτριο 531.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων