Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
Υλικά
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1 pomme de terre russet (environ 340 g)
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340 g de pieds de brocolis
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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de poivre noir moulu pour assaisonner
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de sel pour assaisonner
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30 g de parmesan
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115 g d'oignons en morceaux
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60 g de céleri en morceaux
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60 g de carotte en morceaux
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1 gousse d'ail
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1 c. à thé sel
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¼ c. à thé de poivre noir moulu
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795 g de bouillon de légumes, de pelures d'oignon fait maison (voir Conseil)795 g de bouillon de pelures d'oignon fait maison (voir Conseil)
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poivre noir moulu pour assaisonner, selon le goût
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115 g de crème fraîche
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2 oignons verts émincés
Διατροφή ανά 1 portion
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