Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Gazpacho de betteraves dorées
Υλικά
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1135 g d'eau
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1135 g de betteraves dorées
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85 g de poivron jaune
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2 gousses d'ail
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15 g d'échalote
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15 g de vinaigre de vin blanc, par exemple l'Oloroso espagnol, le cava15 g de vinaigre de xérès par exemple l'Oloroso espagnol, le cava
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115 g d'huile d'olive vierge extra Colavita, Pompeian, plus un supplément pour servir
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1 ½ c. à thé de sel selon le goût
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½ c. à thé de poivre noir moulu
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370 - 395 g d'eau jusqu'à la consistance souhaitée
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115 g fromage manchego selon le goût
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feuille de persil frais pour garnir
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croûton pour servir
Διατροφή ανά 1 portion
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