Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
Υλικά
Crème de tomates
-
4 gousses d'ail, confit (voir Conseil)gousses d'ail4
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70 g d'oignons, en morceauxd'échalotes sèches (françaises), en morceaux70 g
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d'huile d'olive vierge extra15 g
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de tomates mûres en quartiers (voir Conseil)510 g
-
de pâte de tomates15 g
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de bouillon de légumes (facultatif)225 - 340 g
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de paprika fumé moulu selon le goût½ - 1 c. à thé
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de sucre selon le goût1 - 2 c. à thé
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de sel selon le goût1 c. à thé
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¼ c. à thé de poivre blanc moulu, selon le goûtde poivre noir moulu selon le goût½ c. à thé
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feuilles de basilic frais plus un supplément pour garnir6
Grilled cheese
-
de cheddar fort, en morceaux225 g
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de pain au levain8 tranches
-
de beurre non salé pour faire griller2 - 4 c. à soupe
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chili broyé en flocons, pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
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