Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol
Υλικά
Crème de tomates
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4 gousses d'ail, confit (voir Conseil)4 gousses d'ail
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70 g d'oignons, en morceaux70 g d'échalotes sèches (françaises), en morceaux
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15 g d'huile d'olive vierge extra
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510 g de tomates mûres en quartiers (voir Conseil)
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15 g de pâte de tomates
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225 - 340 g de bouillon de légumes (facultatif)
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½ - 1 c. à thé de paprika fumé moulu selon le goût
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1 - 2 c. à thé de sucre selon le goût
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1 c. à thé de sel selon le goût
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¼ c. à thé de poivre blanc moulu, selon le goût½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
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6 feuilles de basilic frais plus un supplément pour garnir
Grilled cheese
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225 g de cheddar fort, en morceaux
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8 tranches de pain au levain
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2 - 4 c. à soupe de beurre non salé pour faire griller
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chili broyé en flocons, pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
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