Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto zucca e porcini
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
60 g di scalogno a pezzi
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
140 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
50 g di vino bianco
-
300 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
-
720 - 750 g di acqua
-
5 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
100 g di zucca cotta e a cubetti
-
50 g di burro freddo a pezzi
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
15 mg
Πρωτεΐνη
6.8 g
Θερμίδες
1949.8 kJ /
466 kcal
Λιπαρά
18.1 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.8 g
Υδατάνθρακες
66.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
I sapori del Bosco
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3ωρ.
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1ωρ.
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1ωρ. 40 λεπτ.
Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio
30 λεπτ.
Sushi donuts
50 λεπτ.
Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi
1ωρ. 5 λεπτ.
Risotto con lo sclopit
40 λεπτ.
Tortellini in brodo vegetariani
2ωρ.
Zuppa Thenthuk
1ωρ.
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1ωρ.
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1ωρ. 30 λεπτ.
Cous cous con verdure invernali
40 λεπτ.