
Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto zucca e porcini
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
60 g di scalogno a pezzi
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
140 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
50 g di vino bianco
-
300 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
-
720 - 750 g di acqua
-
5 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
100 g di zucca cotta e a cubetti
-
50 g di burro freddo a pezzi
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
15 mg
Πρωτεΐνη
6.8 g
Θερμίδες
1949.8 kJ /
466 kcal
Λιπαρά
18.1 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.8 g
Υδατάνθρακες
66.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

I sapori del Bosco
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTimballo di pasta al tonno (per 1 persona)
45 λεπτ.
Farro al pesto e fagiolini
30 λεπτ.
Risotto ai peperoni
40 λεπτ.
Riso Jasmine con crema di peperoni, olive e Feta
35 λεπτ.
Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino
30 λεπτ.
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 λεπτ.
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 λεπτ.
Pasta fresca ai fiori di zucchina
1ωρ. 15 λεπτ.
Riso con pollo e verdure
30 λεπτ.
Pasta integrale con crema di fave
40 λεπτ.
Orzotto con ceci e verdure
30 λεπτ.
Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano
30 λεπτ.