Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

3.9 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Impasto

200 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
100 g di burro a pezzi
500 g di farina
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Farcitura

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 scalogno
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi champignon puliti e a fette
30 g di vino bianco
300 g di salsiccia spellata e spezzettata
300 g di mozzarella ben scolata dal siero
250 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
5 g di olio aromatizzato al tartufo a piacere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22.9 g

Θερμίδες 2473 kJ / 591 kcal

Λιπαρά 37.4 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Υδατάνθρακες 39.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

I sapori del Bosco 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia alla crema di formaggi

2ωρ. 10 λεπτ.

Makhmar (Focaccia marocchina)

2ωρ. 20 λεπτ.

Piccoli calzoni TM6

4ωρ. 30 λεπτ.

Banettes rustiche

15ωρ.

Panini croccanti

24ωρ.

Filone di segale

4ωρ.

Calzoni vegetariani

1ωρ. 50 λεπτ.

Pane di patate

3ωρ.

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4ωρ.

Pane dolce alla frutta

2ωρ. 55 λεπτ.

Torta salata bietole e uova

2ωρ.

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2ωρ.

Εμφάνιση όλων