Italienische Ciabattas

Name: Italienische Ciabattas
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 4 Stück
Ingredients: 1655 g Wasser; 3 g frische Hefe; 578 g Pizzamehl Type 00; 17 g Salz; 1 Spritzer Zitronensaft

3.9 70 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

4 Stück

Υλικά

Wasser
1655 g
frische Hefe
3 g
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten
578 g
Salz
17 g
Zitronensaft
1 Spritzer

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 533 kcal / 2229 kJ

Πρωτεΐνη 15 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 111 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Νάτριο 1664 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Fermentieren 29 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Curry-Brot

3.7(120)

1ωρ. 30 λεπτ.

Landbrot Backhausart

4.2(588)

2ωρ.

Brioche

4.1(467)

2ωρ.

Soda Bread mit Feta

4.1(112)

30 λεπτ.

Brioche

4.4(257)

9ωρ. 30 λεπτ.

Maisbrot

3.9(233)

1ωρ. 5 λεπτ.

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

4.6(23)

102ωρ.

Gefüllte marokkanische Brote

4.3(54)

2ωρ. 45 λεπτ.

Glutenfreies Weißbrot

4.3(3)

4ωρ. 25 λεπτ.

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2ωρ. 15 λεπτ.

Birnen-Nuss-Brot

4.0(58)

1ωρ. 15 λεπτ.

Vollkornbrot

2.6(5)

5ωρ.

Εμφάνιση όλων