Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

de gambas crudas peladas
300 g
de cava
300 g
de mejillones frescos limpios
800 g
de aceite de oliva
1 chorrito
vieiras
12
chalota (aprox. 40 g) en mitades
1
de mantequilla en trozos
45 g
de harina de trigo
20 g
de nata (35% de grasa)
200 g
de tomillo seco
½ cucharadita
de pimienta de Cayena desmenuzada
1 pellizco
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
lámina de masa de hojaldre extendida
1
huevo batido
1

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 984 kcal / 4117 kJ

Πρωτεΐνη 51.3 g

Λιπαρά 58.3 g

Υδατάνθρακες 48.6 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.8 g

Νάτριο 1544.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

140 Años 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1ωρ. 30 λεπτ.

Sopa juliana con verduras frescas

Sopa juliana con verduras frescas

40 λεπτ.

Crema de calabacín

Crema de calabacín

25 λεπτ.

Crema de calabaza

Crema de calabaza

45 λεπτ.

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 λεπτ.

Crema de judías verdes

Crema de judías verdes

35 λεπτ.

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 λεπτ.

Crema de verduras

Crema de verduras

35 λεπτ.

Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

40 λεπτ.

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 λεπτ.

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40 λεπτ.

Crema de ajo con puerro y patatas

Crema de ajo con puerro y patatas

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων