Gnocchi di polenta con ragù di verdure

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

4.8 51 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Ragù di verdure

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a fette sottili
50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
50 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
50 g di zucchina a dadini (2 cm)
400 g di salsa di pomodoro
100 g di acqua
5 g di sale
5 foglie di basilico fresche lavate

Gnocchi di polenta

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di polenta fredda, a pezzi (vedere consigli)
220 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata in polvere (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 912.3 mg

Πρωτεΐνη 23.9 g

Θερμίδες 2367 kJ / 565.8 kcal

Λιπαρά 19.7 g

Φυτικές ίνες 4.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.1 g

Υδατάνθρακες 78.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Tortellini ai funghi e frutta secca

30min

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

30min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1h 25min

Gnocchi di patate e piselli

1h

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1h

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40min

Pasta integrale menta e carciofi

40min

Insalata di riso, funghi e salmone

40min

Εμφάνιση όλων