
Συσκευές & Αξεσουάρ
Panettone gastronomico farcito
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.
12 porzioni
Υλικά
Biga
-
135 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di farina manitoba
Impasto
-
70 g di burro a pezzi
-
300 g di farina manitoba
-
2 tuorli d'uovo
-
5 g di zucchero
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino raso di sale
-
30 g di succo di limone
Paté di olive
-
200 g di olive taggiasche denocciolate
-
90 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 spicchio di aglio
Mousse al prosciutto crudo
-
150 g di prosciutto crudo San Daniele, a listarelle
-
200 g di ricotta ben asciutta
Maionese cotta
-
250 g di olio di semi di girasole
-
15 g di aceto di mele
-
1 pizzico di pepe nero macinato (προαιρετικό πεδίο)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 uovo
-
2 tuorli
Terminare la preparazione
-
salmone affumicato a fette
-
verdure miste grigliate
-
pomodori a fette
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 12 porzioni
Νάτριο
8886.3 mg
Πρωτεΐνη
171 g
Θερμίδες
29990 kJ /
7168 kcal
Λιπαρά
546.7 g
Φυτικές ίνες
23.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
110.6 g
Υδατάνθρακες
416.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
39 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBruschetta (senza glutine)
3 h
Focaccia tramezzino
2 h 5 min
Makhmar (Focaccia marocchina)
2 h 20 min
Focaccia morbida
4 h
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2 h
Taralli pugliesi
1 h 15 min
Pizza quattro stagioni
1 h 30 min
Focaccia al profumo di timo
1 h 55 min
Focaccia alla crema di formaggi
2 h 10 min
Pizza alla marinara
1 h 35 min
Grissini al prosciutto (senza glutine)
1 h 10 min
Focaccia di ceci saporita
3 h