Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

4.5 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
85 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni verdi e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
100 g di cipolla a fette (0.5 cm)
150 g di carota pelata e a bastoncini (5x0.5 cm)
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
200 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
1 spicchio di aglio
250 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
½ cucchiaino di sale (προαιρετικό πεδίο)
1500 g di acqua
10 g di sale
250 g di fregola sarda
1 pizzico di pepe nero macinato
foglie di basilico fresche a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 830.2 mg

Πρωτεΐνη 12.6 g

Θερμίδες 1825.2 kJ / 436.2 kcal

Λιπαρά 26.2 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 39.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A piedi nudi nel parco 50 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 27 Συνταγές
Ιταλία

Primi fantasia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ramen giapponese

1 godz. 40 min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 godz.

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 min

Rose di pasta ripiene

2 godz.

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 godz.

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5 godz.

Insalatona di orzo

40 min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min

Farrotto integrale alle verdure

50 min

Gnocchi verdi alla romana

1 godz. 20 min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 min

Εμφάνιση όλων