
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
415.6 kcal /
1738.8 kJ
Πρωτεΐνη
15.8 g
Λιπαρά
10.4 g
Υδατάνθρακες
71.8 g
Φυτικές ίνες
13.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.6 g
Νάτριο
870.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Χωρίς γλουτένη
13 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΡιζότο με παρμεζάνα
30 λεπτ.
Μακαρόνια με κιμά
Καμία βαθμολογία
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1ωρ.
Ριζότο με μανιτάρια
30 λεπτ.
Σπαγγέτι μπολονέζ
Καμία βαθμολογία
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
25 λεπτ.
Παστίτσιο
2ωρ. 30 λεπτ.
Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας
Καμία βαθμολογία
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Καμία βαθμολογία
Μακαρόνια με κιμά
40 λεπτ.
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
Καμία βαθμολογία
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
Καμία βαθμολογία