Συσκευές & Αξεσουάρ
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο
-
αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
νερό, καυτό190 - 200 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
Ραγού λαχανικών
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο σε φέτες1
-
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)50 γρ.
-
σάλτσα ντομάτας400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι¼ - ½ κ.γλ.
-
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες200 γρ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα5
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
870.1 mg
Πρωτεΐνη
15.8 g
Θερμίδες
1738.8 kJ /
415.6 kcal
Λιπαρά
10.4 g
Φυτικές ίνες
13.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.6 g
Υδατάνθρακες
71.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Χωρίς γλουτένη
13 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 λεπτ.
Ριζότο με παρμεζάνα
30 λεπτ.
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
Καμία βαθμολογία
Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά
Καμία βαθμολογία
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 λεπτ.
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 λεπτ.
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30 λεπτ.
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1ωρ. 15 λεπτ.
Λαζάνια
2ωρ. 30 λεπτ.
Παστίτσιο
2ωρ. 30 λεπτ.
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 λεπτ.
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 λεπτ.