Lammkarree mit Pilzrisotto

Lammkarree mit Pilzrisotto

4.8 88 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Lammkarree

Lammkarree Knochen geputzt
1200 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl
2 EL
Butter
50 g
Rosmarin
3 Zweige
Thymian
3 Zweige
Knoblauchzehen angedrückt
2
Weißwein
60 g

Pilzrisotto

Parmesan in Stücken (2 cm)
70 g
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Pilze in Würfeln (2 cm)
400 g
Butter
20 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis
375 g
Weißwein, trocken
100 g
Lammfond
900 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Pfeffer
1 TL

Fertigstellung

Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 2130 mg

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 5221 kJ / 1248 kcal

Λιπαρά 92 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Garantiert gelungen 28 Συνταγές
Γερμανία

Weihnachtsrezepte 26 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asia-Hackbällchen mit Reis

1 Std.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Ungarisches Paprikagulasch

2 Std.

Pulled-Chicken-Burger

1 Std. 10 Min

Rindsrouladen

1 Std. 30 Min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1 Std.

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2 Std. 15 Min

Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce

35 Min

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2 Std.

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1 Std.

Chili con Chorizo

30 Min

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων